Ratgeber

Technische Fragen

Kühlzellen sind in allen denkbaren Größen und Ausführungen erhältlich – von kompakten Lösungen für kleine Gastronomiebetriebe bis hin zu großvolumigen Kühlräumen für Industrie und Handel. Wir bieten Standardmaße sowie maßgeschneiderte Lösungen, die exakt auf Ihre räumlichen Gegebenheiten und Anforderungen abgestimmt sind.

Die Temperatur wird über ein präzises Kühlaggregat mit elektronischer Steuerung geregelt. Moderne Systeme verfügen über digitale Anzeigen, Alarmfunktionen und optional eine Fernüberwachung, um konstante Temperaturen sicherzustellen und die Kühlkette jederzeit zu gewährleisten.

Die Isolationsstärke hängt von der gewünschten Temperatur und der Außentemperatur ab. Für Kühlzellen wird in der Regel eine Isolierung von 80 mm bis 120 mm verwendet, während Tiefkühlzellen oft bei 120 mm beginnen, um Energieeffizienz und Temperaturstabilität zu garantieren.

Ja, Kühlzellen können individuell konfiguriert werden. Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Türtypen (z.B.: Dreh- und Schiebetüren), Bodenvarianten (isoliert oder begehbar), Regalsystemen und Sonderausstattungen wie Rampen, Sichtfenstern uvm. Auch die Maße sind flexibel anpassbar.

Ja, das ist durchaus möglich. Es hängt davon ab welche Paneele verwendet wurden und was für umbauten geplant sind. Man kann auch einen großteil der Paneele wiederverwenden und fehlende Elemente für neue Projekte nachbestellen, sofern der Produzent das zulässt. Gerne besprechen wir solche Projekte mit Ihnen.

Installation & Betrieb

Die Montage einer Kühlzelle kann zwischen ein paar wenigen Stunden bis sogar einigen Wochen dauern. Abhängig von der Größe, der Komplexität und den örtlichen Gegebenheiten. Nicht zu vergessen ist auch die größe und die Erfahrung des Montageteams als auch örtliche Gegebenheiten wie Platz und Einbringungsmöglichkeiten der Paneele.

Unteranderem braucht es einen ebenen, tragfähigen Boden, ausreichend Platz, ausreichende Luftzirkulation für die Kühlaggregate und Feuchtigkeitsschutz und entsprechende Planung rund um die Zelle (diese brauchen für die Luftzirkulation einen Mindestabstand zur Wand)

Ja, in den meisten Fällen wird ein separater Stromkreis benötigt.

  • Kleine Kühlzellen können oft mit 230 V betrieben werden.
  • Größere Kühlzellen oder solche mit leistungsstarken Aggregaten benötigen 400 V Drehstrom.
  • Zusätzlich ist ein FI-Schutzschalter und eine Absicherung gemäß Herstellerangaben erforderlich.
Wartung & Service

Eine Kühlzelle sollte mindestens einmal jährlich gewartet werden. Bei intensiver Nutzung oder kritischen Anwendungen (z.B. Lebensmittelproduktion) empfiehlt sich eine halbjährliche Wartung, um die Betriebssicherheit zu gewährleisten.

  • Regelmäßige Wartung der Kühlaggregate und Dichtungen
  • Saubere Kondensatoren und Lüfter (Vermeidung von Überhitzung)
  • Temperaturüberwachung mit Alarmfunktion
  • Türdichtungen prüfen und rechtzeitig austauschen
  • Keine Überlastung der Kühlzelle (Luftzirkulation sicherstellen)

Die Fernüberwachung erfolgt über ein digitales Steuerungssystem, das per Internet oder Mobilfunk verbunden ist.

  • Sensoren messen Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Betriebsstatus.
  • Daten werden in Echtzeit an eine Cloud-Plattform oder App übertragen.
  • Bei Abweichungen (z. B. Temperaturanstieg) wird automatisch ein Alarm per SMS, E-Mail oder Push-Nachricht ausgelöst.
  • Manche Systeme ermöglichen sogar Fernsteuerung (z. B. Temperaturänderung oder Neustart des Aggregats).
Kosten & Finanzierung

Die Netto Kosten hängen stark von Größe, Ausstattung und Isolierung ab:

  • Kleine Kühlzellen (ca. 3–6 m²): ab ca. 5.000 € inkl. Montage
  • Mittlere Kühlzellen (6–15 m²): ab ca. 8.000 € inkl. Montage
  • Große oder individuell angepasste Kühlzellen: 12.000 € und mehr
    Zusätzliche Kosten können für Kühlaggregate, Sonderausstattung (z. B. Regalsysteme) und Transport entstehen.

Ja, viele Anbieter bieten Leasing- oder Mietkaufmodelle an.

  • Leasing: Monatliche Raten über 24–60 Monate, oft mit Wartungspaket.
  • Finanzierung: Teilzahlung mit Eigentumsübertragung am Ende, oder als Abo mit Rücknahme der Kühlzelle. Diese Optionen sind besonders interessant für Unternehmen, die Liquidität schonen möchten.

Die Betriebskosten setzen sich hauptsächlich aus Stromverbrauch und Wartung zusammen:

  • Stromkosten: Je nach Größe und Temperaturbereich ab ca. 50 € pro Monat (bei Dauerbetrieb).
  • Wartungskosten: ca. 150–400 € pro Jahr für Inspektion und Reinigung, abhängig von der Größe der Zellen und Komplexität.
  • Eventuelle Reparaturen: variabel, abhängig von Alter und Nutzung.
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